Mariscada Nº 3

Mariscada Nº 3

160,00 IVA incluido

Se compone de las siguientes piezas de marisco cocido:
– 2 bogavantes del país de aproximadamente 500 gramos/pieza.
– 1 buey de mar de aproximadamente 700 gramos.
– 1 centollo de aproximadamente 700 gramos.
– 12 langostinos.
– 500 gramos de bígaro.
– 500 gramos de percebe.
– 6 cigalas.

Todo el marisco de este lote está cocido el mismo día del pedido / envío, y listo para comer.

BOGAVANTE DEL PAÍS:
Denominación científica: Homarus Gammarus.
Marisco procedente de Francia: Zona de captura FAO27 Subarea VII E Atlántico Nordeste - M. Occidental.
Método de producción: extractiva. Arte de pesca: NASAS.

BUEY DE MAR:
Denominación científica: Cancer Pagurus.
Marisco capturado en Escocia: zona de captura FAO 27 Subarea VI A Atlántico Nordeste.
Método de producción: extractiva. Arte de pesca: NASAS.

CENTOLLO:
Denominación científica: Maja Esquinado.
Marisco procedente de Francia: Zona de captura FAO27 Subarea VII E Atlántico Nordeste - M. Occidental.
Método de producción: extractiva. Arte de pesca: NASAS.

LANGOSTINOS:
Langostinos OSO criados en Madagascar.

BÍGARO:
Denominación científica: Littorina Littorea.
Marisco procedente de Escocia: zona de captura FAO 27 Subarea VI A Atlántico Nordeste.
Arte de pesca: tradicional. Método: marisqueo.

PERCEBE:
Denominación científica: Mitella Pollicipes.
Marisco procedente de: zona de captura FAO 34 Atlántico Centroeste.
Método de producción: extractiva.

CIGALAS:
Denominación científica: Nephrops norvegicus.
Marisco procedente de Escocia: zona de captura FAO 27 Subarea VI A Atlántico Nordeste.
Método de producción: extractiva. Arte de pesca: NASAS.