Mariscada Nº 5

Mariscada Nº 5

65,00 IVA incluido

Se compone de las siguientes piezas de marisco cocido:
– 1 centollo de aproximadamente 1,5 kilos.
– 1 buey de mar de aproximadamente 1 kilo.
– 6 nécoras (aproximadamente 600 gramos).
– Patas de buey (aproximadamente 500 gramos).
– 4 cigalas (aproximadamente 300 gramos).
– 6 langostinos (aproximadamente 300 gramos).

Todo el marisco de este lote está cocido el mismo día del pedido / envío, y listo para comer.

CENTOLLO:
Denominación científica: Maja Esquinado.
Marisco procedente de Francia: Zona de captura FAO27 Subarea VII E Atlántico Nordeste - M. Occidental.
Método de producción: extractiva. Arte de pesca: NASAS.

BUEY DE MAR:
Denominación científica: Cancer Pagurus.
Marisco capturado en Escocia: zona de captura FAO 27 Subarea VI A Atlántico Nordeste.
Método de producción: extractiva. Arte de pesca: NASAS.

NÉCORA:
Denominación científica: Liocarcinus Puber.
Marisco capturado en Escocia: zona de captura FAO 27 Subarea VI A Atlántico Nordeste.
Método de producción: extractiva. Arte de pesca: NASAS.

PATAS DE BUEY:
Denominación científica: Cancer Pagurus.
Marisco capturado en Escocia: zona de captura FAO 27 Subarea VI A Atlántico Nordeste.
Método de producción: extractiva. Arte de pesca: NASAS.

CIGALAS:
Denominación científica: Nephrops norvegicus.
Marisco procedente de Escocia: zona de captura FAO 27 Subarea VI A Atlántico Nordeste.
Método de producción: extractiva. Arte de pesca: NASAS.

LANGOSTINOS:
Langostinos OSO criados en Madagascar.